1、贵阳辣子鸡 贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。辣子鸡是贵州的传统家常名菜,每逢佳节家家户户都会烧上一锅,全...
1. 冷菜:白酒、啤酒、可乐 - 清爽饮品搭配:白酒、啤酒、可乐 2. 木耳拌鸡丝:清凉爽口 - 鸡丝与木耳的清爽组合,口感清新 3. 荔枝肉:色泽艳丽 - 鲜艳的荔枝肉,...
青岩状元蹄是贵州的十大经典名菜。青岩状元蹄是贵州花溪青岩镇的传统名菜。青岩状元蹄是用猪蹄,加入各种天然的香料和调味料,清水,卤煮而成的。青岩状元蹄颜色红...
1. **苗家酸汤鱼**:选用鲤鱼、鲫鱼或鲶鱼,搭配凯里红酸汤、米酸汤、西红柿等食材炖煮而成。汤色红润,酸味扑鼻,鱼肉鲜嫩,酸香开胃。2. **贵州宫保鸡丁**:与四...
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青椒童子鸡的做法:将鸡洗净,宰成小块,沥干水分。用花椒、姜片、料酒、盐、胡椒粉、生抽(1匙)、橄榄油腌制30分钟。准备配料。锅内倒入菜籽油,中大火烧至6成热...
黄粑又名黄糕粑,在贵州有上百年的历史,主要成分是黏米、糯米、黄豆、白糖等原料。从2001年开始,他们对传统产品进行了改进,在保持黄粑原有糯香味的同时加入五仁、糯...
2017贵州年夜饭菜谱及做法 不知不快到除夕夜了,小伙伴们看过来,想知道贵州的年夜饭都有什么吗?下面我为大家介绍三道超好做的贵州年夜饭,一起来学学吧!一、辣子...
贵州任何地方都有,属于传统性小吃。 12, 樟江烤鱼,是荔波的名菜,用樟江特色野生鱼,配上贵州的料,才能做出特殊口味。口感是:味鲜肉嫩,且带有特殊的焦香味。 贵州好...
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