豆豉炒青椒 1 青椒洗干净在每个椒中对半剖开去椒籽,切成小块状备用。2 豆豉剁碎,蒜和葱切碎末备用。3 锅置火上,倒入花生油烧至6成热,放入蒜和葱花末炒香。4 蒜...
可以将豆豉放在案板上,用刀背轻轻拍碎,这样可以让豆豉的香味更好地释放出来。青椒处理:青椒去籽去蒂,切成均匀的条状或块状,这样烹饪时受热均匀,口感更佳。可...
1、食材;豆豉一碗、干辣椒一碗、花椒一大勺、八角三个、料酒二大勺、酱油2勺、糖三勺、味精一勺、郫县辣酱二大勺、菜油两大半碗。2、豆豉用温水泡10分钟左右,沥干...
1、备食材:辣椒4个洗好去籽 2、主要配料:豆豉和姜丝 3、辣椒掰成小块 4、炒锅里放油,油热后把姜丝和豆豉下入油里烹出香味 5、放入辣椒块,大火快炒 6、辣椒变软...
豆豉炒青椒 主料 青椒 500克 辅料 豆豉 适量 蒜头 适量 葱 适量 步骤 1.青椒洗净,用菜刀拍碎,另外准备好豆豉,蒜...
做法步骤 步骤1 准备好原料,将杭椒去蒂洗净沥干,豆豉稍洗一下,蒜瓣去皮 步骤2 肥肉切薄片,杭椒用刀背拍扁,大蒜也用刀背拍破后稍稍切碎一下 步骤3 净锅置于火...
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材料:苦瓜1根 豆豉1汤匙 红辣椒2个 蒜瓣3瓣 生姜一小块 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许(可选)酱油1茶匙 糖少许(用于中和苦味)步骤:准备材料:将苦瓜洗净...
主料 辣椒 200g 辅料 油 适量 生抽 适量 蒜米 适量 步骤 1.将辣椒清洗干净去籽放入热油的炒锅煎熟。2.将辣椒煎至表面金黄。3.豆豉用清水泡浸然后沥干水分。4.准备...
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