1、.先把蛤蜊清洗干净,然后在准备一些淡盐水,里面滴上一些食用油,把蛤蜊浸泡在水里面,这样可以让里面的沙子吐干...
1.把蛤蜊肉洗干净备用。2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用。3.先热锅,把蛤蜊肉先放入锅内烘干。4.蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油,放姜丝,加盐一起爆香。5.把蒜苗和...
做法:1. 韭菜摘洗干净,切小段。2. 蛤蜊肉解冻,用料酒腌10分钟去腥。3. 热油锅,下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。...
做法:1、锅中倒入适量清水,大火烧开,倒入蛤蜊。2、煮约2分钟至蛤蜊壳打开。把蛤蜊捞出。3、将蛤蜊装入碗中,用清水将蛤蜊洗净,掰开。4、用油起锅,倒入姜丝,...
做法:1. 蛤蜊浸泡吐沙后洗净,入加了少许料酒的开水锅里煮至开口后捞出备用2. 鸡蛋加适量盐彻底打散,加入约为蛋液1—...
当然是帯壳了 放进锅里煮熟后壳就会开,而且生的去壳很麻烦,又会浪费很多原汁。前提:清洗干净
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做法:1、花蛤在盐水中浸泡1小时,使其吐沙,接着用小刷子刷净。2、新鲜肥美的贝类,最鲜的做法就是酒煮,白酒、梅...
做法:1、花蛤在盐水中浸泡1小时,使其吐沙,接着用小刷子刷净。2、新鲜肥美的贝类,最鲜的做法就是酒煮,白酒、梅...
第一种方法:把从市场上买蛤蜊,用清水轻轻的清洗几次,没有黑杂物为好,在盆中加清水,加入卖家给我们的海盐和蛤蜊,在水中浸泡2个小时左右,让它充分吐出泥沙。...
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