配料生抽适量 老抽适量 八角适量 盐和鸡精适量 料酒适量 甜面酱适量 五香粉适量 五香口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难...
五花肉:500克 米粉(或专用粉蒸肉粉):适量 生姜:一小块 蒜瓣:几瓣 青葱:适量 红椒:1个 豆瓣酱:1大勺 酱油:适量 料酒:适量 食盐:适量 白糖:适量 五香粉...
1、准备一块肥瘦相间的五花肉,清洗干净后切成薄片,切好后装入碗中备用;准备一个碗,碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀...
9、将红薯和五花肉都放在一个碗中放入蒸锅中蒸1个小时。10、1个小时后把粉蒸肉拿出来撒上葱花。
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1、带皮猪肉准备一块,肥瘦相间最好,切薄约2、3毫米的大片。2、将切好的肉片入盆中,倒适量的酱油调色、生抽调鲜、...
【材料准备】猪五花肉:500克 米粉(或粉蒸肉专用粉):适量 生姜:一小块 蒜瓣:几瓣 青葱:适量 豆瓣酱:1大勺 酱油:适量 料酒:适量 五香粉:适量 食盐:适量 ...
丁家粉蒸肉的用料和作法:选硬肋上猪肉一斤,有肥有瘦,切成二指宽、二寸半长、半指厚的肉块;小米或糯米三钱,淘净晒干、掺花椒炒成柿黄色,出香味,擀开;糖六钱...
在做粉蒸肉的时候选肉是关键,我一般是选用带皮的肥瘦相间的五花肉,这种五花肉做出的粉蒸肉味道特香。选好五花肉洗...
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