1.炒面用的面条最好选用鲜面条,一般超市或者市场都有卖,切面也就是新鲜的面条,通常是将面团先反复擀压或碾压成片...
做法:红辣椒洗净切丝,西红柿洗净切薄片,洋葱洗净切丝。鸡蛋打入碗内,放入少许盐搅拌均匀,倒入热油锅中煎炒,至熟盛出,锅内加少许油,放入红辣椒、洋葱炒香。...
3、生面条放入蒸屉上,蒸锅上汽后中火蒸15分钟,把面条蒸透。4、蒸好的面条抖散备用。5、配菜准备洋葱、圆白菜、胡萝卜、五花肉。6、处理配菜:圆白菜、胡萝卜、洋...
炒面的做法其实分两部分。一是炒一锅或荤或素的菜;二是将面条煮到8、9分熟捞出来,过不过凉水都成。过一下更爽利,...
一、青椒肉丝炒面 1、先将煮锅加入清水大火烧开,加入面条煮至8分熟捞出过凉,放置通风处沥水后,拌入香油至面条滑...
做法 1.式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱去皮切丝备用。2.油锅,放入洋葱丝及红辣椒段以小火爆香,转中火,放入作法1的港式生面、鱿鱼条及XO酱快...
简单又好吃的炒面的做法如下:一、什锦炒面 材料:鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙。做法:1...
1、原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。2、青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒...
炒面的做法和配料:绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条...
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