1、将85克的牛奶,85克的蛋奶油,30克的白沙糖,20克的蛋白,3克盐,2克酵母和300克的高筋面粉和成面团;2、用后油法将8克的室温软化黄油给面团和在一起;和成光滑...
在面团松弛的时候,可以准备裹入用的黄油了。把裹入黄油切成片,平铺在保鲜袋里,擀平,成个方形,方便裹入均匀~丹麦手撕面包——最全配方and方法的做法 步骤3 擀...
1、面包机搅拌桶内依次放入牛奶、盐、糖、20克炼乳、高筋面包粉,酵母放在最上面。2、启动面包机揉面程序开始揉面,...
1、高筋面粉70克,水70克,酵母1克,面团材料:高筋面粉310克,牛奶120克,全蛋液60克,白糖60克,奶粉20克,盐3克,耐高糖干酵母4克,橄榄油30克。2、先做波兰种...
步骤:1. 这一步完全可以用手揉,因为面团的含水量不算高,操作起来比较容易,我实在是没时间,只能交给面包机了。...
食材明细高筋面粉150克低筋面粉100克黄油15克酵母 4克温水 11-克糖30克盐5克鸡蛋一个包入黄油 140克炼乳一勺手撕面包的做法步骤1所有的材料2二个面粉在案板上混和...
玫瑰豆沙手撕包 家人喜欢玫瑰味的点心,做的也就多,极容易成功,沁人心脾的清香,加上面包暖暖的奶香,层层拉丝,绝对感官享受 想要出膜轻薄,面团必须偏软一点,...
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第一步把面包粉,酵母菌,糖,盐和水添加面包机,先揉一个“揉面”程序流程,再进入变软的黄油,再次“揉面”一个程...
1.将清水、鸡蛋、白糖、黄油、盐一起放入面包机搅拌桶中;2.倒入面粉,在中间挖个小坑,放入酵母;3.启动面包机甜面包制作程序,待面包机揉面发酵完成准备进入烘烤阶...
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