备齐干银耳、红枣、冰糖、莲子和枸杞。银耳泡发、去黄根、撕小块。红枣、莲子和枸杞洗净。银耳与红枣入锅,加清水。大火煮沸转小火,持续搅拌防粘锅。待银耳粘稠,加冰糖和莲子继续煮...
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4、在熬煮之前,最好是尽量撕碎或者剪碎,因为碎的银耳容易出胶。剪得越碎,银耳接触汤的面积越大,这样熬出来的银耳汤就越粘稠。5、在炖银耳的时候建议不要放太多...
1、耳下锅之前,一定要完全泡发,如果泡发的不够,很难煮出大量胶质,可能口感还不够软糯,今后再泡银耳,记得时间要长。泡银耳要冷水泡,切记不要用开水。2、银耳...
首先把银耳放清水里完全泡发,然后放高压锅里大火煮,这样会又快又粘稠。方法如下:准备材料:银耳 60g、冰糖 适量...
粘稠的银耳汤的做法如下:工具/材料:银耳6克、枸杞16颗、红枣6个、冰糖8颗、水5小碗。1、加一小勺淀粉,用清水泡发...
银耳汤粘稠的做法如下:材料/工具:准备银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水、锅、勺子。1、准备一块干银耳,放进清水里,...
火候要够,煮银耳要用冰糖,要用砂锅先煮花生和红枣,放紫薯能增加粘稠度,做法如下:准备材料:银耳1朵、紫薯3个、...
熬的时间越长,汤就越粘稠。银耳汤方法如下:准备材料:银耳 60g、白糖 适量。1、第一步将银耳浸泡水中,进行泡发。2、然后用手撕成小朵在水中浸泡。3、把银耳,清...
1、准备好所有食材 鲜银耳:半朵 百合干 :13片 枸杞:13粒 大红枣:2颗 冰糖:1块 2、鲜银耳洗净,剪碎,加水和大...
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