1、材料:袋装豆豉250克,色拉油50克,花生100克,辣椒油100克,大蒜末10克,芝麻20克。2、锅内倒油开小火,锅内油6成热时加入大蒜末炒香;加豆豉、花生翻炒片刻,...
1、豆豉50g加入少量调和油搅拌,用蒸锅蒸15分钟,出锅后把蒸好的豆豉捣碎 2、热锅倒入适量油,倒入干辣椒和花椒炸香,捞出锅晾凉捣碎。3、准备好的提香材料:熟花...
1.豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。2.蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。3.油锅小火下干辣椒...
1.花生放在盘子中2.用微波炉转至熟,去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟。不过制作的时候,中间要不停的打开微波炉看一下,不能转糊了哦)3.取出来放...
自制豆豉酱的做法步骤 材料 豆豉1大勺,小尖椒1把,花椒1小把、大葱1棵、八角2个、生姜1块、熟花生、熟芝麻、粗辣椒粉、白糖、盐、老抽、淀粉、植物油 做法 1、豆...
【辅料】生抽30克料酒20克花生仁(生)80克蒜末25克姜末15克辣椒粉40克椒盐粉5克白胡椒3克细砂糖10克豆豉45克甜面酱50克白芝麻25克玉米油600毫升 步骤1 耐高温玻璃瓶...
1、豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟。2、蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度。3、油锅小火下干...
豆豉花生辣的做法原料:蒜蓉香辣酱50克,花生米100克,豆豉30克,芝麻30克步骤:1,花生放在盘子中2,用微波炉转至熟...
豆鼓酱的做法:1、制作豆辣椒酱时,需要自己事先准备豆豉酱汁,或者可以直接去超市或者商店买现成的就好了。2、然后把自己准备的辣椒和葱花洗干净,用小刀剁碎,辣...
豆豉酱的制作加工技术 一、制曲:将大豆去杂、洗净、加水泡透捞出,用锅加水煮烂,按一斤大豆加一两面的比例,把面与蒸熟的大豆拌匀做成酱块,用纸包好,放在干净...
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