做法如下:1、首先我们来调制酱汁,取三块臭豆腐放入碗中,加入温水按压化开,要是喜欢臭味大一点的可以多放几块。2、在准备一个碗,碗中放入食盐,葱花,白芝麻,...
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4)用木板压上,压上重物[建议用哑铃,铅球也不错]压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐...
清水适量胡椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量蒜末适量香菜末适量 步骤1 豆腐切块 步骤2 舀2-3块超市购买的现成臭豆腐,压碎后,倒入适量清水搅拌均匀 步骤3 将豆腐块放...
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臭豆腐的制作方法首先要把豆腐切成块状,不能够切得太厚,切的太厚的话就不太好炸,然后把锅中倒入一些油,油烧热了...
1、买新鲜的豆腐回家;洗净后切成小块待用。2、取一干净的木箱或纸箱和稻草待用。3、在箱子底部铺上一层稻草,然后在稻草上铺上一层豆腐块,然后再铺上一层稻草,...
1.准备好所有的原料。2.大蒜切成小的蒜泥丁,香菜切丁、豆腐乳取一小块加入臭豆腐汁解成酱汁。3.把酱汁中加入少许开水,放入大蒜丁和香菜丁在豆腐泡中。4.一份家庭...
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