做法:猪花肠入开水锅中汆水,冲洗干净。精卤水烧开,加入干辣椒、甜面酱煮15分钟,放入猪花肠煮开,改小火卤制15分钟入味。将卤好的猪花肠趁热取出,改刀成段,蘸...
第一步:用食盐或者生粉不断揉搓花肠,再用水冲洗干净。锅中烧开水,倒入花肠焯一下捞起来,再用滚烫的水冲一下这样...
2、锅内下净油,烧至八成热,下肠子爆炒熟后迅速起锅备用。3、锅留底油,大蒜下锅炒香,入干辣椒节、糍粑辣椒、豆瓣...
用高压锅炖猪肠需要煮大概15分钟,就可以完全煮好。去净肥油后,就先用水灌一次大肠。然后找根筷子,从肠子开口处把外皮往里推,把肠子内部翻到外部。然后加点面粉...
1先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。2木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。...
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猪花肠要想做的好吃就是把他撸出来吃,非常的好,先把洗干净,然后用盐水泡。一个小时或者是要测出来,然后再用各种佐料。归皮。八角生抽酒放在一起卤汁这样烧出的...
第一步:清洗猪生肠,先用筷子把猪生肠翻过来,把肥油摘除不要,加一勺盐,适量的醋,把生肠用手搓洗一会,然后用清水清洗干净,反复2到3次。清洗干净后把生肠对半...
煮猪大肠如果想省事一点就用高压锅,上汽后十分钟即可,时间长了容易烂,口感不好,当然若有时间就用小火炖两小时,用筷子插一下肠,看一看烂不烂即可。 放盐要等猪大肠...
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