1、现将买到蚕豆角剥成豆粒,然后用水冲干净,捞入盘中。待用。2、将葱剥好,洗干净,切成斜段;将姜块洗干净切成姜...
1、将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。2、开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香;3、接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒;4、翻炒大概1分钟左右,加入适量...
准备蚕豆:将新鲜蚕豆剥出豆粒,去除外层的皮,如果蚕豆较嫩,也可以不去皮。将剥好的蚕豆用清水冲洗干净,沥干水分备用。焯水:在锅中烧开一锅水,加入少许盐,将...
准备材料:首先,准备新鲜的蚕豆。选择外观鲜亮、无斑点、无虫蛀的蚕豆。然后,将蚕豆剥出豆粒,去除豆皮。如果蚕豆较老,建议将豆皮也去掉,以免影响口感。清洗:...
1、1将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末2开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香3接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒4翻炒大概1分钟左右,加入适量的盐,翻炒均...
第一步 剥蚕豆,蚕豆剥去外壳,冲洗一遍。记住,一定要炒前才剥,这样炒出来才鲜嫩,不要提前剥好。剥好的蚕豆 第二步 油炒,香葱切葱花备用。锅中加入3勺食用油,...
做法:1、将油烧至八分热,放一些碎葱,然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大,使蚕豆充分受热。2、加水焖煮,一般来说...
出锅装盘:蚕豆炒至熟透后,即可出锅装盘。小贴士:焯水时加入少许盐和油可以帮助蚕豆保持绿色。快速翻炒可以避免蚕豆过熟变得粉糯,保持其脆嫩的口感。根据个人口...
材料准备:新鲜蚕豆:适量(一般一餐约200-300克)蒜瓣:几瓣(根据个人口味调整)生姜:一小块 食用油:适量 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)辣椒:适量(可选...
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