1、草鱼一条,内脂豆腐一盒,老坛酸菜100克,芹菜30克,葱20克,香菜3克,姜片4片,大蒜一个,干花椒一小把,干辣椒8-10个,火锅底料一包。2、鱼处理好,取净鱼肉...
1、材料:猪油、盐、姜、葱、大蒜、胡椒面、糊辣椒面、芫荽、鱼香菜、虾酱、豆腐乳、酱油、味精等适量。配菜:白豆腐、白菜、窝笋叶、波菜等。2、姜部份切成丝,另...
1、食材:鲤鱼 1500g;油、盐 适量;葱、姜、花椒、芝麻 适量;菠菜、豆腐、白菜 适量;2、先把食材准备好,鲤鱼、配菜。3、先把鱼切块,再片成薄片。4、葱、姜、...
火锅底料鱼火锅的做法 一、用料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、...
做法:1、活鱼洗净,剁下鱼头,片成厚约0.6厘米的鱼片,并用鸡蛋清将鱼片上浆。2、把鱼头、鱼骨剁成块,加姜、葱、料酒、盐调味10余分钟待用。3、泡红辣椒、泡姜、...
火锅鱼的做法 主料:鱼肉500克、黄豆芽150克。辅料:姜8克、蒜5克、香菜10克、葱花5克、食用油20毫升、干辣椒15克、...
1,豆芽洗干净,控干水分备用。鱼块放进水里自然化冻。2,炒锅放少许油,加热到6成,倒入豆芽翻炒1分钟,豆芽盛出来备用。3,鱼块化冻好了后,切成小块。切的时候...
【主料】龙利鱼3条三五牌火锅底料适量 【辅料】干豆腐2张鸡精少许姜粉适量豆芽3两木耳3两蒜1头盐适量油适量鸡蛋1个料酒适量淀粉适量 步骤1 买的速冻鱼,没有剌 步...
巴沙鱼三片木耳(水发)一小把土豆俩个小的干香菇五朵海带适量鱼豆腐适量 【辅料】呷哺呷哺鸳鸯火锅底料之番茄味一包小香葱一小把大葱一截姜一小块蒜一头生抽适量蚝...
1、买回的鱼切成合适大小的块,撒上2勺盐(配方外)抓匀腌制15-20分钟。木耳需要提前用温水泡发,清洗干净。松茸洗干净后切成薄片。2、干净无水不粘锅中倒入菜籽油...
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