)2.待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒. 其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的.3.放红椒、生姜、...
一般呢,韩国腌泡菜的萝卜,大部分都是平时的白萝卜,在韩国当地,不仅仅有白萝卜,还有一种青头白萝卜,也叫做青首萝卜。这种青头白萝卜就是露出来头的部分比较青...
南方粽子的代表品种,广东粽子与北京粽子相反,个头较小,外形别致,正面方形,后面隆起一只尖角,状如锥子。品种较多,除...
姜芽,就是嫩姜。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水,或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜,再经乳...
萝卜泡菜(开胃菜) 主料:长白萝卜、胡萝卜;价格2.00元; 调料:醋精、糖、盐、干红辣椒; 做法: 1.将萝卜刮去外皮, 洗净后用开水烫一下,沥干水分,切成园薄片; 2.将35...
想问问,延吉人都爱吃泡菜吗,那里的泡菜店多吗,泡菜的品种多吗 楼主你好,很高兴为你服务。我是一名延吉本地人,也是朝鲜族,和韩国人一样,辣白菜以及其他咸菜...
腌的,可以问一下四川人!!
可以吃,但是要适量 孕妇吃酸菜鱼有这样的一些好处:1、孕妇胃口大开,缓解妊娠反应 孕妇吃酸菜鱼,酸菜鱼中,鱼的鲜美,酸菜的酸爽,以及最后成汤的浓郁味道,会...
一般来说,朝鲜族的传统冷面是由面条、冷面 汤、冷面帽、点缀、冷面酱五个部分组成的即食冷面。 冷面的面条由荞麦制成;冷面汤由牛肉或牛骨熬制 而成;冷面帽和点...
黄瓜500克 青辣椒50克 生姜适量 酱油1000克 八角适量 桂皮适量 花椒适量 具体步骤 小黄瓜洗净,控净水。青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜...
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