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汤圆怎么煮才不会裂

发布时间：2024-07-17 19:26
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2、文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。3、加冷水。汤圆入...

4、适时加冷水：汤圆下锅后，每煮一段时间应加入适量的冷水，保持水的沸腾状态，避免汤圆因受热过快而爆裂。重复加水沸腾两到三次，直至汤圆煮至软糯适口。5、勤换...

1、开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。2、慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用...

教你汤圆怎么煮不会破

1. 煮汤圆不裂开的方法：如果是刚从冷冻室取出的速冻汤圆，建议在室温下放置几分钟后再煮。水开后，轻轻将汤圆放入，避免裂开。水中加糖能加快糖溶解，增加水浓稠...

煮汤圆才不会破的方法：把汤圆放入稍微大些的容器中，倒入适量的凉水，水量以没过汤圆为准。汤圆在凉水中浸泡30秒钟...

以下是煮汤圆时汤圆不裂的方法：1、不能直接将冷冻元宵放进锅里煮，而是先将冷冻后的元宵拿出来在室温下化冻，在化...

煮的过程中轻轻搅拌：在煮汤圆的过程中，要用勺子轻轻搅拌，让汤圆在水中不断翻滚，避免汤圆粘在一起或者粘在锅底，导致受热不均匀而爆裂。适时加入冷水：当水快要...

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