1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。3、...
1、准备猪蹄、香叶、八角、辣椒、蒜、姜、油、盐、冰糖、酱油适量。2、将猪蹄洗净后倒入锅中,再盖上锅盖。3、将香叶、八角、辣椒、蒜及姜洗净备好。4、待锅中的水...
1)将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧...
首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球擦得白白净净的,去毛,用开水焯一下,放入...
1、红烧猪蹄 猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做...
(1).猪蹄切块后,用水烫过取出。(2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。(3).煮好的卤猪蹄放入大碗,上置...
1.胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。先将猪蹄的发根烧焦,用温水浸泡...
猪蹄想要炖得好吃,千万别乱加料,在炖肉的过程中,有三样东西是不可以放的,一是料酒,二是八角,三是花椒。料酒虽然去腥,在焯水的环节很给力,但是在长时间的烹煮过程中,会随着温度的升...
麻花猪蹄 材料:猪脚2个、麻花3个、青红椒个1个、葱花、蒜头、姜片适量 调味料:植物油1勺、蚝油2勺、黑胡椒1勺、冰糖4块、黄豆酱1勺、料酒1勺、酱油几滴、醋几滴...
1猪蹄剁成块,清洗干净锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火。2糖必须是红塘,红塘的营养和效果远超白糖结语以上就是为大家介绍猪蹄汤的全部内容,相信...
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