1、把冷却好的米豆腐用刀或网状工具(专门用来切米豆腐的一种自制工具,把横竖等分的细线织成网状固定在木框架上而成)切成长宽高各1厘米左右的粒状,放入置有清水...
锅中倒入食用油,烧热,下入葱花、姜末和蒜末炒香。再倒入西红柿和青椒进行翻炒。加入一勺食用盐、一勺生抽、一勺蚝油、一碗清水,翻拌均匀,再倒入一碗水淀粉,转...
1、新鲜的米豆腐一块。2、其它的配菜准备。3、米豆腐洗净后切指甲盖大小的丁。4、坐锅烧水,水开后下米豆腐焯水,煮约3分钟。5、等待期间,把肉丝和榨菜切成末,香...
1.将贵阳米豆腐切成小块,放入开水中煮至变软,然后捞出备用。2.热锅凉油,加入猪肉末,煸炒至变色。3.加入姜末、蒜末、豆瓣酱、辣椒粉炒香。4.加入料酒、生抽、盐...
1.将米豆腐切成小方块备用 2.锅里面放入少许油,油热之后加入切成丁的小米椒,翻炒出香味 3.加入切好的米豆腐,继续翻炒一下 4.加入少许酱油,翻炒均匀 5.加入少许...
1、先泡米400克早稻米加水淘洗几遍,淘洗干净以后再加水泡8个小时。接着再准备15克熟石灰,300克清水,搅拌均匀后澄...
、首先,将米豆腐拿出来,放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好,放在菜板上用刀切成小块状,不要太薄,炒的时候容易碎。2、准备好适量的姜蒜,葱花切段备好。酸...
你好 步骤 1 米豆腐是长这样的,切块切块~步骤 2 小火将锅烧五分热,倒入蒜粒、姜粒和花椒,小火熬香。步骤 3 香味出来后,倒入米豆腐,转中火翻炒。步骤 4 加入带...
1.烧一锅热水,把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。2.炒到变色就可以了,放到盘...
蒸制:将发酵好的米豆浆倒入蒸盘中,用大火蒸约20-30分钟,直到米豆腐凝固成型。调味:在米豆腐蒸好后,撒上适量的盐、香葱、蒜末,淋上生抽和辣椒油或辣椒酱,增...
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