鲤鱼焙面:开封传统名菜,是糖醋鱼和焙龙须面两样名菜改变融合而来,是清代慈禧太后以来宫廷名菜,有着悠久的历史。...
炒凉粉是一道很有名的开封菜。采用豌豆粉制成的凉粉,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。制作过程不复杂,但是却十分有...
1、羊双肠,属于豫宴之一,是用羊的大肠和小肠熬制而成,据“老开封”讲,过去卖羊双肠的大都没有固定的摊位,而是...
开封花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代,清代为宫廷贡品,是河南开封一种地方传统小吃,也是...
一、开封方便带回家的特产有什么?开封方便带回家的特产:琥珀冬瓜属于甜菜。制作时,用肉厚的冬瓜。剥皮后雕刻成佛手、石榴、桃的形状,晶莹剔透。然后,铺在锅的...
1、开封炒凉粉 炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃,开封不少地方都设有出售点。炒凉粉是开封人喜食的一种风味小吃,开封不少地方都设有出售点,炒好的凉粉热香鲜嫩...
在制作过程中也能感受到这些特产的魅力。五香兔肉是河南的一种特色小吃。五香兔肉为主料,烹饪为主道。它的味道属于五味。说到开封的五香兔肉,很多外地人都会赞不...
知道小有建树答主 回答量:6783 采纳率:97% 帮助的人:21万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 我觉得开封的名吃丰富多样,如灌汤包、羊肉炕馍、炒凉粉、江米切糕、羊双肠汤、...
开封特色小吃 河南开封特产有开封小笼包、汴梁西瓜、杞县酱菜。在开封有许多的特色小吃,美食众多的开封不仅有着非常著名的开封小笼包、汴梁西瓜、杞县酱菜,还有...
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