1、食材:鲜羊腿1只,洋葱1个,葱段,鲜姜,花椒,小茴香,香叶,辣椒,胡椒粉,白酒,生抽,盐,鸡精,孜然粉,辣椒面,蜂蜜,色拉油。2、把买回家的羊腿正反面均...
将羊肉切成大小均匀的小块,可根据自己的口感习惯选择大小。然后加入适量的盐、生姜、蒜、料酒、酱油等调料,用手揉搓均匀,放入冰箱腌制2-4小时,让味道更入味。3...
D料:辣椒粉20克,孜然粉、芝麻粉、羊肉精粉各8克,小茴香粉4克,盐、味精各6克,花生碎3克、双翼增香粉4克。适用烤...
烤羊肉的方法:1、将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。...
至皮干备用。烤制:取机制炭2千克,放入烤羊炉,烧至炉内温度达到200-250度,把全羊挂在炉内保持恒温200度左右,烤3.5小时至熟,打开风门大火上色,烤至全羊金黄或...
D料:辣椒粉20克,孜然粉、芝麻粉、羊肉精粉各8克,小茴香粉4克,盐、味精各6克,花生碎3克、双翼增香粉4克。适用烤...
烤全羊的腌制配方:将以上调料内装外撒,经过一定时间得腌制以后,使原料充分的被羊肉吸收,进行烤制。烤全羊的注意事项 1、烤全羊时最好选用原始木料,比如类似于...
首先是用料,需要准备好一只去内脏洗净的整羊、大量的盐和黑胡椒,还有用于烤羊的木柴或木炭。接着对整个羊腌制,将盐和黑胡椒均匀地涂抹在羊的表面和内部。注意,...
这烤全驼的做法说简单也简单,所复杂也复杂,首先要做好的就是调料汁,先将鸡蛋,洋葱,面粉,食用盐等调料,配料调...
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