如何腌制咸肉的家常做法

发布时间：2024-04-22 15:01
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家里如何腌制咸肉?

做法如下：一炒：炒花椒盐把500克盐，倒入锅中，再撒入花椒粒，中小火干锅炒香，待细盐呈微黄或米黄色，方可关火，...

咸肉的做法大全家常菜

1.腌制五花肉 将五花肉洗净备用，取砂糖 30 克、盐 30 克、料酒 20 克、生抽 100 克、老抽 10 克、姜片 4 片，葱段 2 段，放入小碗内搅拌均匀即可。五花肉逐片均匀...

怎样腌制酱肉

用手压一下,把肉都压得紧实一些,在上面盖上保鲜膜或者是盖子,腌制3天左右,期间每天要翻面一次,避免下面的太咸,上面的吃不到味;室温比较低可以直接室温腌制,室温比...

腌制咸肉的比例是多少?

第一步，除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。值得一提的是，煮过后盐和糖即可溶化，香料也能更好地散发香味。第二...

怎么制作卤咸肉好吃

1、1原料肋条肉一斤调料盐花椒白酒准备锅上火加热，倒入盐花椒煸炒至热2做法用勺子把热的花椒盐洒在肉上肉千万不要洗，然后用手反复擦匀，然后再洒在另一面，然后...

咸肉怎么烧好吃 家常做法

1、将线椒清洗干净后拍一拍切成小段，这种切法适合炒食时间相对长一些的，不会变得过软。2、咸肉用温水清洗干净表面...

腌笃鲜(附自制咸肉做法)怎么做如何做好

教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜（附自制咸肉做法）的做法步骤 1. 锅烧热放入粗海盐加上花椒炒香 2. 带皮五花肉用盐反复搓揉，入味。3. 把肉和盐放入沙煲里浇上高度...

咸肉怎么吃最好

做法 1、娃娃菜纵向改刀成两半，入沸水中焯水5秒捞出，冻豆腐切成0.5厘米厚的片入沸水中焯水1分钟捞出沥干水分，咸...

咸肉怎么做好吃,蒸咸肉的家常做法

蒸咸肉 主料 咸肉 辅料 姜 葱 蒸咸肉的做法步骤 1. 咸肉洗去盐分，切片装盘，放葱姜丝。2. 水烧开，放咸肉蒸二十分钟。3. 蒸好的咸肉香而不腻，入口即化，是一道...

云南宣威咸肉的做法大全

做法：将稻米清洗干净，放水侵泡15至20分钟，随后捞起来，侵泡剩下的水份备用；炒菜锅里放进比平常烧菜多一倍的油，待油热后转低火炒香烛腿或咸肉，见到白肉一部分...

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