首先第一步准备土豆两个(刚好够一份即可),切成跟火柴棒大小的丝最好(切的越均匀越好),然后用水侵泡起来(这一步是为了去除土豆中的粉,这样炒出来不会粘糊糊的),再准...
首先我们将土豆的表皮削掉,然后清洗干净,将土豆用锋利的菜刀改刀成厚薄一致的薄片,然后再切成牙签大小的根状细丝...
1、土豆削皮切丝,切好的土豆丝泡清水中。2、大蒜生姜切片。3、青红椒切丝。4、土豆丝洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水...
酸辣土豆丝 By 爱做菜的程序员 配料:土豆丝 1-2个、蒜末 适量、干辣椒丝 适量、葱末 少量、香醋 适量、精盐 适量 烹饪步骤:1.葱末 ,蒜末以及干辣椒丝切好备用 2...
其实要想土豆丝做得好吃,得加大蒜。大蒜的加法也和以前是不一样的,之前我们炒菜都是习惯性的把大蒜的沫子放在油里...
土豆:去皮洗净,切丝,胡萝卜、去皮洗净,切丝,大蒜去皮洗净,香菜择洗干净,土豆和胡萝卜最好用切的,这样可以保证味道鲜美,冷水浸泡5-10分钟,泡出淀粉。个人...
步骤如下:1、大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,...
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步骤如下:1、大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。2、炒锅置火上,烧热后注入花生油...
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