1. 氢化油、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油、氢化大豆油、固体菜油、植物氢化油等都是反式脂肪酸的别名。2. 反式脂肪酸(trans fatty acid, TFA...
反式脂肪酸常用的别名有氢化油、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油、氢化大豆油、固体菜油、植物氢化油、植脂末、起酥油、人造奶油等。脂肪酸可分为...
反式脂肪酸有哪些名字反式脂肪酸的别名是Trans fatty acids,即是外文名,除此外暂时没有别的名字。反式脂肪酸是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称,是一...
反式脂肪酸有:氢化油、氢化植物油、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油、氢化大豆油、固体菜油、植物氢化油等。反...
反式脂肪的名字来自于它的化学结构。反式脂肪分子包含位于碳原子相对两边的反向共价键结构,和顺式脂肪相比,这种反向分子结构不易扭结。反式脂肪酸也叫反式脂肪,...
反式脂肪酸是一种不健康的脂肪酸,常出现在加工食品中。它能提高血清胆固醇水平和心血管疾病的风险,因此需引起足够的重视。在食品成分表上,反式脂肪酸通常被标记...
反式脂肪酸又称氢化脂肪酸,一般由植物油经过不完全氢化得到,在此过程中,其结构由顺式变为反式。 反式脂肪最主要的来源是人为制造,我们在购买食品的过程中需要...
又称植物氢化油、起酥油。它的危害近年来已为人们所熟知,一些发达国家已严格杜绝在食品中添加反式脂肪酸,由此可见其危害之大。反式脂肪酸,是人类将植物油放在高...
反式脂肪( Trans fats ),又称为反式脂肪酸( Trans fatty acid )、逆态脂肪酸,是一种不饱和脂肪酸(单元不饱和...
比那些在最低的一批高出73% 。,反式脂肪,又称为「反式脂肪酸」、「逆态脂肪酸」。英语为Tr Fatty Acid。他的名字来源于他的化学结构,其分子包含位于碳原子相对两...
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